メイン材料2つだけ！豚バラの辛味噌ホイコーロー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   豚バラ肉は、食べやすい長さに切る。

3. 3

   味噌ダレの材料は良く混ぜ合わせておく。

4. 4

   大きめのフライパンにちょっと多めに油(分量外)を引き、まずキャベツだけ炒める。
   軽く焦げ目がついて、しんなりしたら取り出す。

5. 5

   フライパンを拭いて綺麗にしてから、油(分量外)を少量引き、弱火でにんにくと生姜を炒めて香りを出す。

6. 6

   豚肉を炒め、白っぽくなり完全に火が通るようにする。

7. 7

   味噌ダレを加え、全体に馴染ませる。

8. 8

   キャベツを戻し入れ、全体に味が行きわたったらOK。

9. 9

   器に盛りつけて完成!!