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手早く簡単キッシュ 生クリーム不使用 レシピ・作り方

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こけし06
簡単、すぐに作れて見映えもいいので家族に喜ばれます。入れる野菜は気分で変えますが、子供もパクパクたべてくれます。

材料(4人分)

小松菜
2束
しめじ
3分の1株
ベーコン
ハーフサイズのもの4枚
コーン
大さじ2
プチトマト
6個
塩コショウ
5ふり
★牛乳
120cc
★たまご
3個
パイシート
1枚
ピザ用チーズ
適量 お好みで
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作り方

  1. 1
    パイシートを自然解凍させておく
  2. 2
    オーブンを200度で余熱する。
  3. 3
    トマト以外の具材を食べやすい大きさに切って、塩コショウをふって、少ししんなりするまで炒める。
    ★ベーコンからも味がでるので、塩コショウは少なくていいとおといます。
  4. 4
    卵と牛乳を混ぜ合わせる。
  5. 5
    パイシートを型にあわせてのばし、型の上にかぶせるように置き、形をととのえていく。

    ★1枚を18センチの型に合わせてのばしたのでかなり薄い生地になってます。
  6. 6
    底面を全体的にフォークでさす
  7. 7
    3と4を混ぜ合わせて、6に流し込む。
    プチトマトとチーズでとトッピングする。
  8. 8
    200度のオーブンで30分焼く。
    串でさして、くっつかなかったら完成です。

おいしくなるコツ

ベーコンからダシがでるので、具材は炒めた方がおいしいと思います!

きっかけ

冷蔵庫をあさってたらキッシュができそうだと!ほうれん草を茹でるのがめんどくさくて、代用で小松菜を使いました。カロリーもおさえたくて(家にもありませんでしたが)生クリームも使ってませんが、美味しいですよ。

公開日:2020/01/23

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カテゴリ
キッシュ

このレシピを作ったユーザ

こけし06 男の子二人のママ、介護福祉士のこけしです。手早くできる、子供が喜ぶメニューがメインです。

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