三つ葉がなければ、ネギを散らしても美味しいです。 板こんにゃくの場合は、スプーンでちぎり取ると味が染みやすくなります。
里芋の大量消費メニューとして思いつきました。 にんじんやこんにゃくなど野菜も多めで、ヘルシーに仕上がったかなと思います。 豚コマからも良い出汁が出ますので、煮汁も飲み干す美味さと好評でした。
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野菜と豚肉をたっぷり目に入れて、栄養バランスも良くしました。
煮汁が美味しいと好評だったレシピです。