里芋大量消費メニュー！里芋と豚コマ肉の甘辛風煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に★煮汁の材料を全て入れ、沸騰させる。
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2
里芋は皮をむき、一口大に切る。
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3
人参は小さめの乱切りにする。
こんにゃくは水気を切る。
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4
鍋の中に里芋、人参、こんにゃくを入れて再度煮立たせ、沸騰したら、蓋をして15分ほど煮る。
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5
里芋に竹串がすっと通るようになったら、肉も加えて更に3～4分煮る。
(灰汁が出たらしっかりと取って下さい。)
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6
器に盛りつけ、あれば三つ葉を散らして完成!!
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- カテゴリ
- 里芋の煮物豚こま切れ肉・切り落とし肉里芋
torezu
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野菜と豚肉をたっぷり目に入れて、栄養バランスも良くしました。
煮汁が美味しいと好評だったレシピです。