牛ばら肉は油が多いので、今回は油を使わず調理しています。 人参を入れていますが、他の野菜でもアレンジ可能です。 砂糖の量は、お好みで加減してみてください。
ししとうの大量消費ということで、牛ばら肉と一緒に甘辛炒めにしてみました。 ししとうはピリリと辛いので、甘い味付けにしてバランスを取ったつもりです。 ささっと作れる、大量消費メニューです。
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ピリリと辛いししとうと牛ばら肉がベストマッチ？
ご飯が進む味に仕上がったと思います。