ソースがなくても美味しい焼きそば レシピ・作り方

ソースがなくても美味しい焼きそば
  • 約30分
  • 500円前後
しりぃ(^^)v
しりぃ(^^)v
添付ソースがなくても大丈夫

材料(4人分)

  • 焼きそば用麺 4袋
  • キャベツ 3~4枚
  • 豚こま肉 150グラム
  • 人参 2分の1本
  • 玉ねぎ 半分
  • 牛肉ダシ(ダシダやコンソメでも) 小さじ2
  • 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 天かす 大さじ2~3くらい
  • かつおぶし 小分け袋1袋
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツは粗めの細切り、玉ねぎ人参は粗めの千切りにする
    玉ねぎ人参はあらかじめレンチンすると加熱時間短縮になる
  2. 2 フライパンに豚肉を色が変わるまで炒め、野菜類を入れて炒める。火が通り色がかわったら、焼きそばの麺をいれほぐしふたをして3分ほど加熱。こうすると、麺がもっちりします。
  3. 3 調味料をいれ、なじませる。味見をして薄いようなら塩コショウで調節する。天かすをいれまぜ、お皿に盛りつける。仕上げに鰹節をふる。

きっかけ

焼きそばの麺だけで、ソースがついていなかったので

おいしくなるコツ

家族の好みで抜いてありますが、青のり、紅しょうがをいれてもよいと思います。 野菜の量により、味が変わってきますので調味料を調節してください。

  • レシピID:1840031396
  • 公開日:2019/07/27
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