コショウやからしを多めにすると、味にアクセントがあって美味しくなります。 鶏肉は重ならないように並べると、30分でもしっかりと火が通ってくれます。 トマトはミニトマトでも美味しいです。
鶏もも肉をメインにして、ちょっとパーティー料理っぽくしてみました。 高い温度でしっかりと焼くので、焼くだけでもちゃんと中まで火が通ります。 玉ねぎを別の野菜にアレンジしても、美味しくいただけます。
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オーブンの温度が250度以上必要ですが、オーブンレンジでもOKです。
野菜も沢山取れます。