中華だしで十分美味しい鳥むね肉のつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに鳥むねひき肉とみじん切りした玉ねぎ、細かく切ったニラを入れます。少量の酒と中華だし、塩コショウ、小麦粉を入れてねっていきます。

2. 2

   フライパンに油を引き、中火で加熱します。熱くなったらスプーンでねったひき肉を入れていきます。くっつかないようにフライパンに入れていきます。

3. 3

   ふたをして蒸し焼きにします。程よく焦げ目が出てきたらひっくり返して両面焼きます。

4. 4

   両面焼けたら皿に盛り付けて出来上がりです。