絞り出しでハートのクッキー！ピールでフルーティ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは耐熱ボールに入れ、レンジで10秒ほど加熱して柔らかくする。
   クリーム状になったら、砂糖を加え、ザラザラが消えるまですり混ぜる。

   

2. 2 オーブンを170度(時間は18分)に予熱を開始する。
3. 3 牛乳にバニラオイルを加えてから、少量ずつボールに加え、その都度良くすり混ぜる。

   

4. 4 レモンピールを加え、良く混ぜる。

   

5. 5 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラに持ち替え、さっくりと練らないように混ぜる。
   固いクリーム状になったら、生地はOK。

   

6. 6 大き目の星口金を付けた絞り袋に生地を入れておく。
   (小さい口金だと、ピールが詰まってしまうので注意して下さい。)

   

7. 7 天板にクッキングシートを敷き、ハート型に絞り出す。
   上からストロベリーダイスを散らす。

   

8. 8 170度のオーブンで18分ほど焼く。
   (軽く焼き色がつく程度に。)
   焼けたらすぐにケーキクーラーの上で冷ます。
9. 9 完成‼