混ぜて焼く！豆腐入りタネでヘルシーミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を重りを乗せて水抜きする。
   にんじんは棒状になるよう縦に切ってレンジで1分ほどチン。
   たまごを固茹でにし、縦に1/4に切る。
   玉ねぎはみじん切りにして30秒チン。

2. 2

   合挽き肉に玉ねぎ、たまご(生)、豆腐、パン粉、塩胡椒、ナツメグを入れて混ぜる。

3. 3

   耐熱容器に半分の肉ダネをしき、にんじんと固茹でのたまごを並べる。
   その上に肉ダネを重ねる。

4. 4

   200度のオーブンで30分ほど焼く。
   竹串などで刺して透明な肉汁が出たら火が通っています。
   ケチャップやポン酢などお好きなものをつけていただきます。