キャベツは軽く焦げ目がつくくらいまで炒めると、より美味しく召し上がれます。 コチュジャンの量は、お好みで加減して下さい。 もしベーコンが焦げるのが嫌なら、先にキャベツを炒めてから、ベーコンを一緒に炒めるようにして下さい。
キャベツとコチュジャンを消費したくて作りました。 シンプルな作り方ですが、家族からは好評で、夏にも冬にもピリ辛さが癖になります。 辛いのが好きな方は、別途唐辛子を加えても良いかもしれないです。
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唐辛子などは別途入れないので、マイルドな辛みの味付けを楽しめます。