短時間でしっかり撹拌します。ココナッツシュガーを使っているので少し茶色がかっていますが、砂糖の種類によって色に多少の差があります。
加熱しないで簡単に作れる豆乳クリーム。タルトフィリングやローケーキなどに使いたかったからです。
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