鶏肉にはしっかりと火を通すようにして下さい。 豆腐は軽く崩れても大丈夫なので、こちらも温める感じで作って下さい。 調味料をあらかじめ溶かしておくと、混ぜる時にも味が染みやすいです。
豆腐があったのと、頂き物のししとうがあったので、ピリ辛仕立てのチャンプルー風にしてみました。 甘味噌仕立ての味付けの中に、ししとうのピリ辛が加わって、また作ってくれと家族からリクエストがあったレシピです。 豆腐は木綿がおすすめです。
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家族に大好評で、また作ってくれとリクエストがあったレシピです。