自家製クルトンのサラダ レシピ・作り方

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週末は男子厨房
自家製カリカリクルトンをトッピング!彩りサラダ

材料(2人分)

ルッコラ(★)
1袋
プチトマト(★)
5~6個
ハム(★)
3枚
カッテージチーズ(☆)
大さじ1
粉チーズ(☆)
小さじ1
市販のイタリアンドレッシング(☆)
適量
パンの耳
1枚分
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    ★印の材料を皿に盛りつけて、☆印の調味料をかけます。
  2. 2
    パンの耳を細かく切り、オリーブオイルで弱火でカリっとするまで炒めたら油を切ってトッピングします。

おいしくなるコツ

クルトンはカリっとするまで水気を抜くよう炒めます。

きっかけ

彩りの良いサラダを食べたくなったので。

公開日:2018/07/10

関連情報

カテゴリ
トマトサラダトマト全般その他の野菜
料理名
自家製クルトンの彩りサラダ

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました(笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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