メイン3つで作れる！ニラと牛肉のスタミナ温玉丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛バラ肉は、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   にらは5cm長さに切っておく。

3. 3

   フライパンに牛肉を入れ、色が白っぽくなるまで炒める。
   (牛肉から脂が出るので、油は引きません。)

4. 4

   砂糖、みりん、醤油、オイスターソースを加え、全体を良く混ぜ合わせる。

5. 5

   ニラを投入し、全体を混ぜながら、炒め合わせる。

6. 6

   にらがくたっとしたら、炒めるのはOK。

7. 7

   マグカップに半分ほどの水を入れ、卵を中に割り入れ、卵黄部分につまようじで穴を数か所あける。
   レンジで1分程加熱する。
   (1分20秒以上加熱すると破裂の危険性あり。)

8. 8

   器にご飯と盛り付けて完成!!