がっつり 男子ごはん‼️ 目玉焼き チキンライス レシピ・作り方
材料(1人分)
- ごはん
- 300g
- 鶏むね肉
- 100g
- 卵
- 1個
- ケチャップ
- 80g
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- ごはんを温めておく。
鶏むね肉を一口サイズにカットする。
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- 2
- フライパンを中火で余熱して、サラダ油大さじ1をひいたら、1の鶏むね肉を入れた後、塩胡椒をふり、両面がきつね色になるまで焼く。
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- 3
- ケチャップを加えて水分を飛ばしたら、ごはんを入れてよく混ぜた後、器に盛り付ける。
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- 4
- フライパンを中火で余熱して、サラダ油大さじ1をひいたら、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
3の上に目玉焼きをのせて完成。
おいしくなるコツ
鶏むね肉は火を通し過ぎないこと。
きっかけ
オムライスに少し飽きた時に考えた、アレンジレシピです。