牛肉と春菊炒めレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

週末は男子厨房

牛肉と春菊ですき焼き風炒め

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

牛肉（薄切り）: 150g

まいたけ: 1株

春菊: 1/2束

サラダ油: 少々

塩・胡椒: 少々

醤油（★）: 小さじ1

砂糖（★）: 小さじ1/2

ナンプラー（★）: 少々

ごま油（★）: 少々

作り方

1

牛肉をサラダ油を敷いて炒めて塩胡椒で軽く下味を付けます。
2

ザク切りにした春菊、まいたけを炒めて、しんなりしてきたら★印の調味料を加えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はシャキシャキの食感が少し残るくらいに強めでサッと炒めます。

きっかけ

自宅ではあまり作りませんが時々甘目のすきやきが食べたくなるので、雰囲気だけでも（笑

公開日：2018/05/03

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切りまいたけ春菊

料理名: 牛肉と春菊炒め

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑料理を始めたのは大学生の頃。和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/12/11 17:11

春菊と甘辛味は合いますね

たまごあざらし

レポートありがとうございます。すき焼きっぽいので合いますね！

2020/12/05 19:30

甘辛い味付けがすき焼きみたいでご飯との相性抜群ですね！ほろ苦い春菊も子供が喜んで食べました。ありがとうございました。

レポートありがとうございます。鍋のイメージありますが本場中華のローカル料理で似た味付けを食べたことあります。

おすすめの特集

もっと見る

牛肉薄切りの人気ランキング

簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲）

★子供大好きレシピ★焼肉のタレ利用/簡単チャプチェ

ご飯がすすむ！牛肉とたまねぎのオイスターソース炒め

簡単ホットプレートでペッパーランチ風

お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲

すき焼き風うどん～あったかいんだからぁ♪

すき家風の牛丼！！⭐*゜

牛肉と野菜の甘辛醤油炒め

牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒め

簡単ご飯が進む♪牛バラ肉と玉ねぎの焼肉たれ炒め♡

牛肉薄切りのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

まいたけ
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする