にらの大量消費に！鶏ももとにらのあっさり鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鶏肉をボールに入れ、肉の下味の材料も全部入れて、15分ほど置き、下味をつける。

3. 3

   にらは、5cm幅に切り揃えておく。

4. 4

   白滝は水気を切り、椎茸は十字に切れ込みを入れる。
   人参は薄切りした後、花の形のクッキー型で抜く。
   (残った人参は刻んで鍋に入れる。)

5. 5

   鍋に、鍋の汁の材料を全て入れ、火にかけて調味料を溶かす。

6. 6

   火の通りにくい、鶏肉、人参、椎茸、白滝を入れて、鶏肉の色が白く変わるまで、10分ほど煮る。

7. 7

   刻んだニラを一気に投入し、ニラがしなっとするまで、5分ほど煮る。

8. 8

   ニラに火が通ったら、完成!!