チーズでボリュームUP！賀茂ナスのツナマヨサンド！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを取り、まず横半分に切る。
   更に横に半分に切り、丸まった方が蓋に、平らな方が本体になる。

2. 2

   ライパンに多めに油(分量外)を引き、茄子を蓋部分と本体部分とセットで、揚げ焼きする。

3. 3

   ツナの缶汁を切った物とマヨネーズを良く混ぜておく。

4. 4

   ナスは両面に焼き色をつけておく。

5. 5

   皿に茄子の本体を乗せ、上にツナマヨを乗せ、蓋の茄子で蓋をする。

6. 6

   スライスチーズを乗せ、レンジで10～20秒加熱し、チーズを溶かす。

7. 7

   チーズが溶けたら、貝割れ(ひげ根を落とした)や切ったパプリカ
   などをトッピングする。
   醤油をかけていただく。
   完成!!