簡単！さくらんぼとヨーグルトのパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】ヨーグルトと卵は、室温(30分以上)に戻し、薄力粉とBPは一緒にふるう。
   
   さくらんぼは種を取り、半分に割る。

   

2. 2 ボールにバターを入れ、レンジで20秒ほど過熱し、マヨネーズ状にする。
   オーブンを170度に温め始める。
   バターをクリーム状になるまで練り、砂糖を一気に加える。

   

3. 3 白っぽくふわふわするまで、バターを良くすり混ぜる。
4. 4 卵を1個ずつ加え、その都度なじむまで混ぜる。

   

5. 5 ヨーグルトも加え、良く混ぜ合わせる。

   

6. 6 粉の半量をふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

   

7. 7 さくらんぼを加え、残りの粉を果物にかぶせるように、ふるい入れる。
   ゴムべらで、練らないようにさっくりと混ぜる。

   

8. 8 パウンドケーキ型に薄く油を塗り、オーブンシートを貼りつける。
   生地を流し入れて、平らにならす。

   

9. 9 170度のオーブンで、40分ほど焼いて、完成!!
   (粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷ますと美味しい！)