豆苗とれんこんと豚肉の醤油マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮をむき、スライサーで薄くスライスし水にさらしておく。

2. 2

   豆苗を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに多めのごま油を入れ中火で温め、れんこんを初めに炒める。

4. 4

   れんこんに軽く火が通れば、豆苗、豚肉を入れ、鶏ガラスープの素、塩コショウを加えさらに炒める。

5. 5

   全体に炒めたら、マヨネーズを入れ醤油をまわし入れ全体にからめて出来上り。