ごぼうと牛肉の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを笹がきにし、水にさらしておく。

2. 2

   牛肉を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにゴマ油を入れ中火で温め、初めにごぼうを軽く炒める。

4. 4

   ごぼうを軽く炒めたら、牛肉を入れ炒める。

5. 5

   牛肉に色が変わり火が通れば酒、みりん、醤油、砂糖を入れ煮ていく。
   (時々混ぜる。)

6. 6

   汁気がなくなるまで煮て出来上り。