大根とれんこんと舞茸の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とれんこんを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   舞茸を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にだし汁を入れ沸騰させ、れんこん、大根を入れて柔らかかなるまで茹でる。

4. 4

   野菜が柔らかくなれば一旦火を止め味噌を溶かし入れ、舞茸も加え一煮立ちさせ、味の素を入れ味をととのえて出来上り。

5. 5

   最後に器に入れネギをのせていただきます。