手軽なスパイスで異国を感じよう♪ケイジャンチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *★は、レシピID：1840023555　と
   レシピID：1840002702　を参照ください。
   にんにくは、おろしにする。

2. 2

   鶏もも肉は、皮目を上にしてフォークでブツブツと全体的につき刺す。
   バットに、★オリーブオイル以外を混ぜ合わせる。

3. 3

   バットに鶏もも肉を広げて入れる。裏表返しながらスパイスを絡ませる。★オリーブオイルを加えて軽く混ぜる。

4. 4

   落としラップをして冷蔵庫に半日程入れて置く。（お肉の表面にピッチリとラップをかぶせる。）

5. 5

   （オーブンで焼く）
   天板にオーブンシートを敷く。皮目を上にしてお肉を乗せる。
   オリーブオイルを表面に回しかける。
   220度に予熱をしたオーブンで23分焼く

6. 6

   人参、ピーマンは細切りにする。玉ねぎは厚い目に切る。
   もやしのひげを取る。

7. 7

   フライパンにサラダ油を引き、6の野菜を炒め塩、胡椒で味付けをする。

8. 8

   焼き上がり。後は、お皿に7と盛り付けてレモンを添えて完成！
   いただきま～す。