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卵白の冷凍保存★余った卵白重宝しますよ♪ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
みつやん0211
卵白を必要とする時に何時でも使えて重宝しています。調理時に使い安くて、冷凍庫の中もスッキリ整頓サイズで保存です。
みんながつくった数
3
件
材料(1~人分)
卵白
1個分
(7cm×7cm位の容器)
(1個)
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作り方
1
卵白を容器に入れて蓋をして冷凍する。
*蓋はラップでも0K!
2
凍った1を一旦容器から取り出す。
3
ラップで2重に包んで使う時まで冷凍庫に戻して保存をする。
4
*冷凍保存=1ヶ月位、
冷凍庫から出したら=本日中に使い切る様にしましょう。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2~3の作業で解けない様にテキパキ!です。
きっかけ
よく卵白が余るので。
公開日:2016/10/15
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関連情報
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関連キーワード
卵白
冷凍卵白
冷凍保存
卵
料理名
卵白の冷凍保存
このレシピを作ったユーザ
みつやん0211
【資格】野菜スペシャリスト 発酵食品ソムリエ
つくったよレポート(
1
件)
2022/01/06 12:51
メレンゲクッキー作るはずが時間がなくなってしまったので今度作る時のために冷凍保存しました☆
くろだぬ
ありがとうございます。コンパクトにサイコロ状保存ですね! 近いうちにメレンゲクッキーを作る時間が出来るといいですね! 活用して頂いて嬉しいてす。
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