生もずくのてんぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もずくは洗ってよく水を切ります。カニカマは細く手でほぐしておきます。
★印の材料を加えてサックリ混ぜます。
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2
天ぷら鍋で少量ずつ（オタマか箸でもずくをすくって）投入していきます。
水気を切ったといってもモズクなので飛びはねは覚悟で注意を。
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3
油を切って完成。
塩とポン酢で食べましたが、抹茶塩とかでも合いそうです。
最後の方でもずく少な目のてんぷらは翌日味噌汁に浮かべました。
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- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- 生もずくのてんぷら
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ひとりぶんごはん2021/04/04 07:42
以前、那覇空港で食べたことがあり、気になっていました。おいしいレシピありがとうございました。
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