鶏ささ身の塩天★筋取に技あり！丸ごと1本！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささ身の筋を取って観音開きにする。
   筋取のコツは
   レシピID：1840022858を参照してください。

2. 2

   1をバットに並べて★で下味を付ける。
   ☆をぶつ切りにして上に散らす。
   ラップをして冷蔵庫て１時間位置く。

3. 3

   （☆は取り除く。）
   茶こしで極薄くてんぷら粉を両面に振る。

4. 4

   ●てんぷら粉を水で溶き、3を潜らせて１７０度の油で揚げる。

5. 5

   後はお皿に盛り付け、すだちを添えて完成！