デミグラスソースで作る！ハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、人参はイチョウ切り、ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンを火にかけバターをとかし、1を弱火で炒めます。玉ねぎが飴色になってきたら牛肉を加え、中火にし牛肉をほぐしながら炒めます。

3. 3

   牛肉に色がついてきたらお鍋に移し、赤ワインを入れ蓋を空けたまま中火で5分程度煮ます。
   その後、★を加え良く混ぜて蓋をして中火で5分程度煮ます。

4. 4

   時間がある場合は弱火で30分程ことこと煮ます。

5. 5

   器にご飯をもり4をかけて、粉パセリをふったらできあがり！