島らっきょうのレモン酢漬け レシピ・作り方

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kooxx
日本酒のツマミとしてもいいですし、ご飯のお供にも。さっぱりして健康にもよし！

材料（5人分）

島らっきょう
一袋
レモン酢
らっきょうが浸かる程度
液体ダシ
小さじ一杯

作り方

  1. 1
    島らっきょうをよく水洗いして、頭のお尻をカットして皮を剥きます
  2. 2
    スライスして、ペーパータオルで水気を取ります。タッパーに入れて3分の2くら浸かるまでレモン酢を入れて、液体ダシを加えます。
  3. 3
    冷蔵庫に１日以上おいて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だしの量は、使うものによって調整してください。

きっかけ

健康に気を使ってます

公開日：2016/06/26
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カテゴリ
その他の沖縄料理らっきょう
料理名
島らっきょうのレモン酢漬け

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