マコモダケとジャガイモの中華炒めレシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

初めてでもかんたん

材料（２人分）

おくら: 半袋

まこもだけ: １本

じゃがいも: １個

テンメンジャン、しょうゆ: おおさじ１ずつ

酒、みりん: おおさじ１ずつ

ごま油: こさじ１

にんにく: １かけ

しょうが: １かけ

作り方

1

まこもだけとじゃがいもをうすぎりに、おくらをななめぎりにして高温の油でさっと油どおしする
2

フライパンに油をしきみじんぎりにしたにんにくとしょうがをいれていためる。
3

テンメンジャン、しょうゆ、酒、みりんをいれてよくまぜ、そこにごま油と１をいれてよくいためあわせたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2016/06/27

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カテゴリ: じゃがいも

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