厚揚げと鶏肉とナスの煮物 レシピ・作り方

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kkikk
おいしーい！

材料（３人分）

鶏もも肉
１枚
ナス
小３本
厚揚げ
１丁
油
適量
だし汁
500ml
酒
大さじ２
醤油
大さじ２
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1
    ナスを乱切りにする。
  2. 2
    鶏もも肉、厚揚げを食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    鍋に油を入れナスを軽く炒め、そのあとだし汁、鶏肉、厚揚げ、酒、醤油、砂糖、みりんを入れ、中火で10分～15分ほど煮て出来上がり。(アクがでたら取り除く)
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昔から食べていたので

公開日：2016/05/17
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