材料（2人分）
- 冷凍むき海老
- 100g
- マッシュルーム
- 4個
- 人参
- 1／4本
- バター
- 10g
- 塩コショウ
- 少々
- 水
- 400ml
- コンソメ固形
- 1個
- 醤油
- 大さじ1
- 桜海老
- 5g
- パスタ
- 200g
作り方
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- 1
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- 冷凍むき海老は解凍しておきます。マッシュルームは2ミリ幅に切り、人参は5センチくらいの長さになるようにピーラーで薄くカットします
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- 2
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- バターをひいたフライパンで人参、マッシュルーム、海老、塩コショウを入れて軽く炒めます
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- 3
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- 海老の表面に火がとおったら水、コンソメ固形、醤油をいれて3分煮込みます
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- 4
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- 茹で上がったパスタと桜海老を工程3のフライパンにいれて混ぜ合わせれば完成です
きっかけ
娘の好きなマッシュルームを使ったごはんを作ろうと思いました
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