材料（２人分）
- ながねぎ
- １５センチ
- 大根
- ４センチ
- 紫芋
- １００グラム
- 絹豆腐
- 半丁
- 味噌
- おたま１半
- だし汁
- ４カップ
- 油揚げ
- １枚
作り方
-
- 1
- ながねぎをななめうすぎりにする。油揚げをほそぎりに、大根をせんぎりに、紫芋をぶつぎりに、絹豆腐を一口サイズにきる
-
- 2
- 鍋にだし汁、大根、紫芋をいれてひとにたちさせる
-
- 3
- 長ネギをいれてさらにひとにたちさせ、そこに味噌をいれてとかす。最後に豆腐と油揚げをいれてひとにたちさせたらできあがり
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