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茄子の味噌いため レシピ・作り方

茄子の味噌いため
  • 約15分
ぴーちゃん3279
ぴーちゃん3279
短時間でパパッとかんたん
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材料（２人分）

  • なす 3本
  • にんにく、しょうが １かけずつ
  • トウバンジャン おおさじ2分の１
  • しょうゆ、みりん、酒 おおさじ２ずつ
  • 砂糖 おおさじ2分の１
  • ごま油 こさじ２
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作り方

  1. 1 ナスを一口サイズのぶつぎりにして、油どおしする
  2. 2 フライパンに油をしき、みじんぎりにしたにんにくとしょうがをいれていためる。しんなりしてきたら残りの全ての材料と１をいれてよくまぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

  • レシピID：1840021560
  • 公開日：2015/12/18
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