ゴロゴロさつまいものケーキ レシピ・作り方
材料（直径１８㎝人分）
- さつまいも １本
- ホットケーキミックス(有糖) 120ｇ
- 卵白 1個分
- てんさい糖 40ｇ
- 牛乳 50cc
- ココナッツオイル 60ｇ
- 黒ごま 適量
作り方
-
1
さつまいもは乱切りにし、適量のココナッツオイルで炒めておく。
-
2
ボウルに卵白とてんさい糖をよく混ぜておき、そこに牛乳、ホットケーキミックスを入れ、ココナッツオイルも入れてよく混ぜる。
-
3
型にココナッツオイルを塗り生地を流し入れる。
- 4 炒めたさつまいもをのせ、黒ごまを振りかけて、１８０℃に予熱したオーブンで25分焼く。
-
5
しっかり冷めたら型から外す。
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキさつまいも
- 料理名
- ゴロゴロさつまいものケーキ
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ホットケーキミックスを使うので混ぜて焼くだけ！勝手に膨らんでくれます♡