土鍋でほくほく肉じゃがレシピ・作り方

Name: 土鍋でほくほく肉じゃが
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 牛肉 １５０g; ○じゃがいも 中2～3個; ○人参 1本; 玉ねぎ 1個; ☆砂糖 大匙２; ☆酒 大匙１; ☆醤油 大匙２

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約30分
500円前後

なーな8378

水なしで肉じゃがが出来ることを知り、土鍋で作ってみたら、ジャガイモがほくほくで美味しくなりました。焦げやすいので注意は必要ですね！

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

牛肉: １５０g

○じゃがいも: 中2～3個

○人参: 1本

玉ねぎ: 1個

☆砂糖: 大匙２

☆酒: 大匙１

☆醤油: 大匙２

作り方

1

１　○を小さめにカットする。
２玉ねぎを少し太めにくし形にカット。
３　土鍋に油を敷き中火で牛肉を炒める。
2

４　☆を入れさっと牛肉と炒め、すぐに玉ねぎ、にんじん、ジャガイモの順にいれる。
５蓋をして、時々かき混ぜながら20分程で火を止め完成。（時間があればそのまま冷めるまで放置し完成。）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間があれば、蓋をしたまま冷めるまで放置すると、味がよく染み込むので美味しくなります。

きっかけ

ほくほくの肉じゃがが作りたくて☆

公開日：2015/12/03

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このレシピを作ったユーザ

なーな8378 主人の転勤で7回住居が変わりました。四国→関西→関東と移り、島倉千代子さんの歌詞にある♬人生いろいろ～♬のフレーズが頭をよぎる、波乱万丈の人生です（笑）そんな中、主人の兄嫁さんから、楽天レシピを教えて頂き掲載し始めました。子育てでパンクしそうな（時々大爆発している）私の楽しみが出来ました。これからは幸せになれる料理を考え掲載に励みたいと思います！！これからよろしくお願いします。