残ったカレーで☆おひとりさまスコップコロッケ レシピ・作り方

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*ぴよこっこ*
話題の揚げないスコップコロッケを作ってみました。
カレーの残りを混ぜるだけで、ささっと簡単です。
ココット皿で一人分です♪

材料(1人分)

ジャガイモ
小さめ1個
カレー
大さじ3
オリーブオイル
小さじ1
パン粉
大さじ1(大盛り)

作り方

  1. 1
    ジャガイモの皮をむいて、ざく切りにし、レンジで柔らかくする。
  2. 2
    ジャガイモとカレーを混ぜ、器に移してレンジで温める。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でパン粉を炒める。
  4. 4
    パン粉がきつね色になったら、カレーポテトの上にのせる。

きっかけ

スコップコロッケを色々作っているので、リメイクレシピの定番を作ってみました。

公開日:2015/10/20

関連情報

カテゴリ
カレーコロッケ

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*ぴよこっこ* まだまだひよっこですが、色々作っています。 http://piyococco.wp.xdomain.jp/recipe/255

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