里芋と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮をむく。

2. 2

   厚揚げにお湯をかけ油を落とし食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にだし汁、すべての調味料を入れ落とし蓋をし、弱火で煮込んでいく。(15～20分)

4. 4

   落とし蓋を取り強火で汁気がなくなるまで煮込んで出来上がり。