鶏肉のスパイス焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。
   ※焼くと縮むので、やや大きめに。

2. 2

   鶏もも肉の両面にしっかりと塩コショウをふる。

3. 3

   かぼすを半分に切って、鶏もも肉の上で絞る。

4. 4

   香りをみながら、コリアンダーとクミンをふる。

5. 5

   好みの辛さになるよう、チリペッパーをふる。

6. 6

   鶏もも肉をかき混ぜて、スパイスとかぼすを馴染ませ、15分程度おく。