抹茶米粉マドレーヌ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
なーな8378
姪っ子が珍しくリクエストしてくれる焼き菓子で、米粉とはわからないです。簡単ですが、寝かす時間が長く、食べる三日前から生地を作り、次に日に焼き、三日目で頂きます。
材料（5人分）
作り方
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1
1 ボールにグラニュー糖、米粉、抹茶、ペーキングパウダーを入れ、泡だて器でよく混ぜる。
2 次に溶いた卵を1へいれ、ぐるぐるよ～くかき混ぜる。 -
2
3 レンジで沸騰しない程度に溶かした有塩バターを加え、混ぜます。
4 ボールにラップでふたをして、冷蔵庫で一晩寝かせます。
5 翌日冷蔵庫から取だす。 -
3
6 固まっているので、スプーンで全体を軽くかき混ぜる。
7 オーブンを２００度で余熱スタート。
8 型に対し８割程度の分量をスプーンでポンと生地を落とし２００度で１８分焼いて完成。 -
4
※ オーブンによって鵜焼き時間が変わってきますので、調節お願いします。
１２分から２０分程の時間差があります。
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- カテゴリ
- マドレーヌ
なーな8378
主人の転勤で7回住居が変わりました。四国→関西→関東と移り、島倉千代子さんの歌詞にある♬人生いろいろ～♬のフレーズが頭をよぎる、波乱万丈の人生です（笑）そんな中、主人の兄嫁さんから、楽天レシピを教えて頂き掲載し始めました。子育てでパンクしそうな（時々大爆発している）私の楽しみが出来ました。これからは幸せになれる料理を考え掲載に励みたいと思います！！これからよろしくお願いします。
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