旬のカツオでサラダ仕立て☆ レシピ・作り方

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*duffy*cruise*
旬のお魚と野菜を一緒に☆
前菜、おつまみにも！

材料（２人分）

かつお刺身
１３０ｇ
じゃがいも
１個
大根
３０ｇ
人参
２０ｇ
レタス
３０ｇ
とうもろこし（ゆで）
１０ｇ
チアシード
６ｇ
水
６０ｇ
醤油
２０ｇ
砂糖
７ｇ
みりん
７ｇ
塩
１ｇ
コチュジャン
３ｇ
豆板醤
２ｇ
酢
７ｇ
すりおろし生姜
３ｇ

作り方

  1. 1
    チアシードを水で戻しておく。
  2. 2
    かつお、じゃがいも、大根、人参を小さめの角切りにする。
    じゃがいもは茹でておく。
  3. 3
    レタスは千切りにする。
  4. 4
    醤油、砂糖、みりん、塩、コチュジャン、豆板醤、酢、塩、生姜を混ぜあわせる。
  5. 5
    全ての材料をボールにまとめ、④のドレッシングと混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余った野菜で一品追加！

公開日：2015/06/04
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関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
かつお チアシード じゃがいも 耐熱ボール
料理名
旬のカツオでサラダ仕立て☆

このレシピを作ったユーザ

*duffy*cruise* 野菜、可愛い物が好きな管理栄養士です。 料理も彩り良く、きれいなものを作るようにしています。 オーガニック野菜を使う時はいつも捨てる皮等も一緒に調理してもう一品増やしていきます♪

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