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蓮根の餅米詰めレシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

おやつ感覚でいただけます

材料（2人分）

レンコン: １本

もち米: １合

氷砂糖: １５グラム

黒砂糖: ３０グラム

水: レンコンにかぶるくらい

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作り方

1

もち米をとぎ、水に２０分ほどつけておき、ざるにあける
2

もち米をれんこんの穴につめる
3

鍋に水、氷砂糖、黒砂糖をいれてよくまぜ、レンコンをいれてふたをして水気がすくなくなるまでにこんだらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/02/27

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カテゴリ: れんこん

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