もちもち♪ヘルシー♪豆腐いりホットケーキ♪ レシピ・作り方

もちもち♪ヘルシー♪豆腐いりホットケーキ♪
  • 約15分
  • 300円前後
ocean1029
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ホットケーキミックスを使用しないで作るホットケーキです♪もちもちとしていて美味しいです☆
甘さ控えめなので、お好みのジャムやシロップで食べてくださいね♪

材料(2~3人分)

  • 薄力粉 170g
  • 砂糖 25g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 2g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 溶かしバター 10g
  • 卵M 1個
  • 牛乳 100cc

作り方

  1. 1 絹ごし豆腐の水気を軽くきりボールに入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。

    バターを電子レンジで、溶けるまで加熱します。少しバターの塊が残っていても大丈夫です。
  2. 2 豆腐がなめらかになったら、牛乳と卵とバターを入れて混ぜ合わせます。

    全体が混ざったら、残りの全ての材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3 熱したフライパンに油(分量外適量)を敷き、一度ぬれ布巾にのせ、粗熱を取ります。

    粗熱が取れたら、弱火でフライパンを熱し、片面約3,4分焼きます。
  4. 4 表面にぷつぷつと泡が出てきたらひっくり返し、さらに3,4分焼いて、中まで火がとおったら出来上がりです。

きっかけ

ホットケーキミックスがなかったので、母に小麦粉で作るホットケーキを教えてもらいました♪

おいしくなるコツ

弱火でじっくりと焼く事です。 豆腐が入っていますが、豆腐の味はしませんよ☆

  • レシピID:1840018057
  • 公開日:2015/02/22
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ絹ごし豆腐
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豆腐 ヘルシー ホットケーキ もちもち
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つくったよレポート(1件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2015/04/02 00:10
    もちもち♪ヘルシー♪豆腐いりホットケーキ♪
    あっさりしてとてもおいしいです

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