白麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を角切りにする。

2. 2

   豚ミンチを炒め、みりん、醤油を加える。

3. 3

   水と鶏ガラスープを加えて、豆腐を2～3分煮る。

4. 4

   水溶き片栗粉を加えて、とろみを付ける。

5. 5

   刻んだ小ネギを散らす。