とりもも肉の醤油麴焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- とりもも肉 2枚
- 醤油麴 おおさじ３
- 塩コショウ ３，４ふり
- あさつき 2本
- にんにく １かけ
- 酒 おおさじ１
作り方
- 1 とりもも肉に塩コショウをふり、醤油麴と一緒にビニール袋にいれてよくもみ、10分おく
- 2 フライパンに油をしき、うすぎりにしたにんにくをいためる。香りがたってきたら１をいれてやきいろがつくまでやく
- 3 酒をまわしかけ、こぐちぎりにした浅葱をちらしたらできあがり
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