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豚肉のから揚げの黒酢ソースあえレシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

ごはんがすすみます

材料（２人分）

豚薄切り肉: １５枚

小麦粉: おおさじ４

ベーキングパウダー: こさじ１

水: ３分の１カップ

塩コショウ: ３、４ふり

★黒酢: おおさじ４

★しょうゆ: おおさじ２

★砂糖: おおさじ１

★中華スープのもと: こさじ１

★ごま油: こさじ１

にんじん: ３分の１本

ねぎ: ５センチ

にんにく: １かけ

しょうが: １かけ

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作り方

1

ねぎ、にんにく、しょうが、にんじんを細切りにする
2

豚薄切り肉を半分に切り、小麦粉、塩、ベーキングパウダー、水をまぜたものをつけて高温の油でかりっとするまであげる
3

フライパンに油をしき１をいれていためる。しんなりしてきたら★をいれてぐつぐつさせ、そこに２をいれてよくいためあわせたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜食に

公開日：2015/02/02

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カテゴリ: 豚薄切り肉小麦粉

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