春雨と牛肉のねぎスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛ハムをうすぎりに、パクチーはざくぎりに。にんにく、ねぎ、しょうがはみじんぎりにする。

2. 2

   春雨を沸騰したお湯で５分ゆでてざるにあける

3. 3

   鍋に油をしきねぎ、にんにく、しょうがをいれていためる。香りがたってきたら牛ハムをいれていためる

4. 4

   水をいれてひとにたちさせ、塩、あげ麩パクチー、春雨をいれてさらにひとにたちさせたらできあがり。