山芋のふわふわ焼き④ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを小口切りにする。

2. 2

   山芋をすりおろす。

3. 3

   ボールにすりおろした山芋、ネギ、卵、ガーリックパウダー、塩コショウ、だし粉末、小麦粉を入れよく混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ中火で温め、（3）を入れ両面焼き色が付くまで焼いて出来上がり。

5. 5

   ポン酢をかけて出来上がり。