シンプルにおいしく！しゃきしゃき冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、酒をよくまぜて、電子レンジで２０秒～３０秒加熱し、あら熱をとる

2. 2

   卵をわりよくといて油をしいたフライパンに流し込み薄焼き卵をつくる。ほそぎりにする。きゅうりもほそぎりにする

3. 3

   中華麺を沸騰したお湯で３分ゆでてざるにあけ、冷水でよく冷やし水気を切りお皿に盛る。２の卵と胡瓜を上にもり、１をかけ、食べるラー油をのせたらできあがり