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麻婆豆腐丼 レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
花椒いりでビリビリ辛い麻婆豆腐です

材料（2人分）

ご飯
１．５合分
にんにく
２かけ
ねぎ
5センチ
★豆板醤
おおさじ２
★食べるラー油
おおさじ１
★中華スープ
2カップ
★塩
２，３ふり
水溶き片栗粉
おおさじ３
きくらげ
6枚
絹豆腐
1個
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作り方

  1. 1
    にんにくとねぎをみじんぎりにする。きくらげは水でもどし食べやすい大きさにきる
  2. 2
    フライパンに油をしき、にんにくとねぎをいれていためる。香りがたってきたら★ときくらげをいれてひとにたちさせる
  3. 3
    食べやすい大きさにきった豆腐をいれてさらにひとにたちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけご飯の上にかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2014/10/18
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カテゴリ
絹ごし豆腐

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ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

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